Od jakich czynników zależy zapach roślin konopi?
Od jakich czynników zależy zapach roślin konopi?
Zauważyłem, że zapach konopi potrafi być niesamowicie różnorodny. Jedne rośliny pachną słodko, inne ostro, czasem wręcz jak paliwo albo świeżo skoszona trawa. Zastanawia mnie, co dokładnie decyduje o tym aromacie. Czy to tylko kwestia odmiany, czy stoi za tym coś bardziej złożonego?
Re: Od jakich czynników zależy zapach roślin konopi?
To zdecydowanie coś bardziej złożonego. Podstawową rolę odgrywają terpeny, czyli naturalne związki chemiczne produkowane przez rośliny. Ich głównym zadaniem jest ochrona, odstraszają szkodniki albo przyciągają zapylacze. W konopiach terpeny występują w bardzo dużej różnorodności i to one odpowiadają za zapach. Co ciekawe, te same terpeny znajdziesz też w innych roślinach: limonen w cytrusach, pinen w iglakach, linalol w lawendzie. Konopie są wyjątkowe, bo potrafią łączyć wiele z nich naraz.
Re: Od jakich czynników zależy zapach roślin konopi?
Ale same terpeny to jeszcze nie wszystko. Ogromne znaczenie ma genetyka, czyli to, jakie dana roślina ma „wrodzone predyspozycje”. Niektóre odmiany są genetycznie zaprogramowane tak, żeby produkować więcej konkretnych terpenów, niezależnie od warunków. Dlatego nawet dwie rośliny uprawiane w tym samym miejscu mogą pachnieć zupełnie inaczej, jeśli pochodzą z różnych linii genetycznych.
Re: Od jakich czynników zależy zapach roślin konopi?
Czyli geny wyznaczają pewien potencjał, ale rozumiem, że środowisko może ten zapach wzmocnić albo osłabić?
Re: Od jakich czynników zależy zapach roślin konopi?
Warunki uprawy mają ogromny wpływ na intensywność i profil zapachu. Ilość i jakość światła, temperatura w ciągu dnia i nocy, wilgotność powietrza, dostęp do składników odżywczych w glebie, to wszystko wpływa na to, jak roślina się rozwija i ile terpenów wytwarza. Na przykład stres środowiskowy, w rozsądnych granicach, może zwiększyć produkcję aromatycznych związków jako formę obrony. Warto też wspomnieć o momencie zbioru. Terpeny są lotne, czyli łatwo się ulatniają. Jeśli roślina zostanie zebrana zbyt późno albo w złym momencie, część zapachu może się po prostu stracić. Podobnie jest po zbiorach, suszenie i przechowywanie mają kluczowe znaczenie. Zbyt szybkie suszenie w wysokiej temperaturze może zniszczyć delikatne związki zapachowe, a złe warunki przechowywania sprawią, że aromat stanie się płaski lub nieprzyjemny.